Wir begrüssen Sie auf unserer Internetseite. Wir, dass sind Daniel und Tanja Kläger-Burtscher mit den Kindern Rafael, Aline, Samuel und Lea. Im Jahre 2009 haben wir aus innerer Überzeugung zu einem verantwortungsbewussten Umgang mit Tier und Natur von der Milchwirtschaft auf Mutterkuhhaltung mit Direktvermarktung umgestellt. Nebst den Mutterkühen und ihre Kälber geniessen noch ein paar Hühner, eine Katze sowie vier Kaninchen das Leben auf dem Cheerhof. Einen ganz besonderen Wert legen wir auf eine artgerechte Tierhaltung und den direkten Kontakt zu unseren Kunden. Wir setzen bewusst auf Direktvermarktung, weil das Wissen über Herkunft und Qualität von Fleisch für die Konsumenten immer wichtiger wird. Mit Fleisch vom Cheerhof sind Sie stets auf der sicheren Seite. Wir freuen uns über jeden Besuch und jede online-Bestellung. Natürlich können Sie bei uns auch per Mail oder Telefon bestellen.

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    Das Wichtigste gleich zu Beginn: Das Galloway Gourmet Beef ist ein gesundes Fleisch von höchster Qualität, schön marmoriert, zart und intensiv im Geschmack. Die Tiere verbringen den Grossteil des Jahres auf den Weiden und tanken so die ganze Kraft der Natur. Nur während der kalten Wintermonate sind sie im Laufstall mit grossem Auslauf anzutreffen. Sie ernähren sich ausschliesslich von Rauhfutter, das auf dem eigenen Betrieb produziert wird. Bewusst wird auf Futterzusätze wie tierische Eiweisse, Antibiotika und Wachstumshormone verzichtet. Durch die extensive Weidehaltung ist das Galloway Gourmet Beef reich an ungesättigten Fettsäuren, die wertvolle Linolensäure schützt vor Herz- und Kreislauferkrankungen. Weil die Galloway Rinder langsam wachsen, ist ihr Fleisch stets ausgereift, kräftig im Aroma und äusserst saftig. Dabei überzeugen nicht nur die hochwertigen Stücke wie Filet, Huft, Entrecôte und Hohrücken, auch die weniger begehrten Fleischstücke begeistern jeden Feinschmecker.

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    Familie Kläger
    Cheerhof
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    E-mail:  shop@cheerhof.ch